Melitta Cafina XT4

Die Melitta Cafina XT4 gehört zur XT-Serie von Melitta Professional und wird in Deutschland gefertigt. Als Auftisch-Kaffeevollautomat mit Bean-to-Cup-Technologie verarbeitet sie frische Bohnen direkt zu einer breiten Palette an Kaffee- und Milchspezialitäten. Die empfohlene Tagesleistung liegt bei 180 Tassen, womit sich das Gerät an Standorte mit kleinem bis mittlerem Getränkeaufkommen richtet. Melitta positioniert die XT4 als kompakte Lösung für den professionellen Einsatz in Büros, Hotels, Bildungseinrichtungen und vergleichbaren Umgebungen. Optional lässt sich die Maschine mit zwei Mahlwerken, verschiedenen Milchsystemvarianten oder einem Instantmodul für Kakao und Topping erweitern. Damit bietet sie trotz ihrer überschaubaren Stellfläche ein flexibles Getränkeprogramm, das sich an unterschiedliche Betreiberanforderungen anpassen lässt. Mit Marktpreisen ab 13325 € netto ordnet sich das Gerät klar im gehobenen Segment professioneller Heißgetränkeautomaten ein.

Die Melitta Cafina XT4 präsentiert sich mit Abmessungen von 300 × 580 × 715 mm (B×T×H) als vergleichsweise kompakter Vertreter ihrer Geräteklasse. Trotz eines Gewichts von 43-57 kg wirkt das Gehäuse aufgeräumt und professionell. Die Fertigung in Deutschland unterstreicht den Qualitätsanspruch, den Melitta an seine Professional-Linie stellt. Besonders positiv fallen die herausnehmbaren und spülmaschinenfesten Bohnenbehälter auf, die den hygienischen Anforderungen im gewerblichen Dauerbetrieb konsequent entgegenkommen. Die Tresterschublade lässt sich werkzeuglos entnehmen und ermöglicht so eine schnelle Entsorgung im laufenden Betrieb. Wer das System erweitern möchte, kann auf optionale Untertheken-Milchkühler und Tassenwärmer zurückgreifen, die sich harmonisch in die Gesamtinstallation einfügen. Insgesamt hinterlässt die Verarbeitung einen langlebigen, robusten Eindruck, wie man ihn von einem Gerät dieser Preisklasse erwarten darf. Die klare Formensprache ohne unnötige Designelemente passt gut in professionelle Thekenlandschaften.

Die Bedienung der XT4 erfolgt über ein ergonomisch geneigtes 7"-Touch-Display, das eine intuitive Getränkeauswahl ermöglicht. Betreiber können eine umfangreiche Anzahl an Getränkespezialitäten frei programmieren und dabei zwischen Selbstbedienungs- und Kellnermodus wählen. Die Neigung des Displays erleichtert die Bedienung sowohl im Stehen als auch im Sitzen und reduziert störende Reflexionen bei unterschiedlichen Lichtverhältnissen. Für den Betreiber stehen umfangreiche Konfigurationsmöglichkeiten bereit, um Getränkeparameter wie Mahlgrad, Wassermenge und Milchschaumkonsistenz individuell festzulegen. Die Menüstruktur ist logisch aufgebaut und erlaubt auch ungeschultem Personal einen schnellen Einstieg in die Getränkezubereitung. Dank der klaren visuellen Führung auf dem Display gelingt die Auswahl auch bei großer Getränkevielfalt zügig und fehlerfrei. Zur Anbindung an Abrechnungssysteme ist die Maschine laut Hersteller mit gängigen Zahlungsschnittstellen auf MDB-Basis kompatibel, sodass sich diverse Bezahlterminals projektbezogen integrieren lassen.

Die XT4 arbeitet mit Bean-to-Cup-Technologie und mahlt frische Bohnen unmittelbar vor jedem Brühvorgang. Zwei Mahlwerke sind standardmäßig vorhanden, um unterschiedliche Bohnensorten parallel anzubieten und so das Getränkeprogramm zu erweitern. Das Milchsystem mit Milchpumpe ermöglicht exakte Temperaturkontrolle für warmen oder kalten Milchschaum. Alternativ stehen eine Milchschaumlanze oder eine klassische Dampflanze als Optionen zur Verfügung. Für Instantprodukte wie Kakao oder Topping bietet Melitta ein optionales Doppel-Instantmodul an, das die Getränkeauswahl um pulverbasierte Spezialitäten ergänzt. Der elektrische Anschluss beträgt 200 V / 2,175 kW. Die Frischwasserversorgung setzt im Standard einen Festwasseranschluss voraus, wobei Melitta optional auch eine Kanisterlösung für Standorte ohne festen Wasserzugang anbietet. Ein zentrales Hygienefeature ist die vollautomatische Reinigung des Brüh- und Milchsystems direkt in der Maschine, das automatisierte Reinigungszyklen durchführt, ohne dass Komponenten manuell zerlegt werden müssen. Dieses CIP-System senkt den täglichen Pflegeaufwand erheblich und stellt eine gleichbleibende Hygienequalität sicher, was gerade in sensiblen Umgebungen wie Gesundheitswesen oder Gastronomie ein wichtiger Faktor ist. Heißwasserleistung: 20 l/h.

Die empfohlene Tagesleistung der XT4 liegt bei 180 Tassen laut Herstellerangabe und orientiert sich an einer Werkskonfiguration nach DIN-Norm. Damit eignet sich das Gerät besonders für Standorte mit kleinem bis mittlerem Getränkeaufkommen, etwa Büroetagen, kleinere Hotellobbys oder Seminarräume. Die Bohnenbehälter bieten zusammen ausreichend Vorrat für einen längeren Betriebszeitraum, bevor ein Nachfüllen erforderlich wird. Die Tresterschublade signalisiert rechtzeitig ihren Füllstand und lässt sich werkzeuglos entnehmen, was den laufenden Betrieb kaum unterbricht. Dank des integrierten CIP-Reinigungssystems fällt der tägliche Pflegeaufwand erfreulich gering aus. Die spülmaschinenfesten Bohnenbehälter erleichtern eine gründliche Zwischenreinigung zusätzlich und tragen zur langfristigen Geschmacksqualität bei. Für den Abwasseranschluss empfiehlt sich ein fester Ablauf, alternativ ist auch hier Kanisterbetrieb möglich. Betreiber sollten den vorgeschriebenen Mindest-Fließdruck bei der Frischwasserversorgung sicherstellen, da die Brüheinheit auf eine konstante Wasserzufuhr angewiesen ist.

Mit Marktpreisen ab 13325 € netto ist die Melitta Cafina XT4 klar im Premium-Segment professioneller Kaffeevollautomaten angesiedelt. Für diese Investition erhalten Betreiber ein in Deutschland gefertigtes Gerät mit robuster Verarbeitung, vollautomatischer Reinigung des Brüh- und Milchsystems direkt in der Maschine und umfangreichen modularen Erweiterungsoptionen. Die Gesamtkosten im laufenden Betrieb hängen wesentlich von den gewählten Ausstattungsoptionen, dem Verbrauchsmaterial und den individuellen Wartungsintervallen ab. Gebrauchte Geräte werden am Markt zu deutlich niedrigeren Preisen gehandelt, wobei Verfügbarkeit und Zustand naturgemäß stark schwanken. Gemessen am empfohlenen Tagesvolumen von 180 Tassen relativieren sich die Anschaffungskosten bei gut frequentierten Standorten über die Nutzungsdauer. Betreiber sollten bei der Kalkulation zudem die standortabhängigen Installationskosten für den Festwasseranschluss und den elektrischen Anschluss berücksichtigen. Insgesamt bietet die XT4 ein stimmiges Gesamtpaket für Betreiber, die bewusst in Qualität, Hygiene und Langlebigkeit investieren möchten, auch wenn die Einstiegshürde im Vergleich zu einfacheren Automatenmodellen spürbar höher ausfällt.