Saeco Ambra

380 mm breit, 17,5 kg, verzinktes Stahlblech: Die Ambra passt auf jede Büroküchen-Arbeitsplatte ohne Umbau. Oberteil aus ABS-Thermoplast. Die Abmessungen (B x H x T: 380 x 460 x 440 mm) halten den Footprint unter der 40-cm-Breiten-Grenze, was in engen Teeküchen praktisch ist.

Das 2-zeilige, 15-stellige LCD-Display mit vier Bedientasten stammt aus der Ära 2006 bis 2008. Kein Touchscreen, keine Farbdarstellung, kein Icon-Menü. Für Mitarbeitende mit fester Getränkewahl kein Problem; für wechselndes Personal oder Gäste fehlt die intuitive Bildführung moderner Geräte.

Wassertank: 6,5 Liter, transparent, lebensmittelechter Kunststoff, Füllstand von außen sichtbar ohne Öffnen der Maschine. Ein Festwasseranschluss ist in keiner der verfügbaren Produktdokumentationen erwähnt. Bohnenfach: ca. 720 g (Betriebsanleitung Oktober 2007; Broschüre Mai 2008 nennt 0,7 kg als Rundungswert, kein Variantenunterschied). Kaffeesatzbehälter signalisiert nach 30 Mahlungen DREGDRAWER FULL; Tropfschale fasst 1 Liter.

Ein optionales Untergestell (Cabinet-Zubehör: 440 x 920 x 465 mm, 21 kg) war im Originalzubehör-Katalog gelistet und ist heute nur noch gebraucht oder als NOS-Bestand erhältlich. Der Kabelanschluss misst ca. 1,2 m; für viele Küchenaufstellungen ist ein Verlängerungskabel nötig.

Sicherheitsausstattung: Überdrucksicherheitsventil am Boiler, thermischer Sicherheitsschalter, zwei Türmikroschalter (Servicetür trennt das Gerät automatisch vom Netz), elektronische Wasserstands- und Bohnen-Leer-Erkennung. Schutzklasse I (Schutzerde). Zertifizierungen CE und VDE gemäß Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG, EN 60335-1, EN 60335-2-75 und EMV-Normen EN 55014, EN 61000-3-2 ff. (Hersteller-Angabe, Betriebsanleitung §4).

1.000-W-Tauchsieder-Boiler aus Messing statt Thermoblock: Ein für die Entstehungszeit typisches Konzept. Der Boiler hält die Wassertemperatur über längere Betriebsphasen stabiler als Thermoblock-Designs; der Aufheizvorgang ab Kaltstart dauert ca. 180 Sekunden (3 Minuten, Betriebsanleitung). Die Brühtemperatur ist numerisch nicht spezifiziert; elektronisch geregelt in 5 Stufen einstellbar: Minimum, Niedrig, Mittel (Werkseinstellung), Hoch, Maximum.

Pumpe: elektromagnetische Vibrationspumpe. Betriebsdruck numerisch nicht angegeben. Die Brühgruppe ist herausnehmbar, proprietär, aus Edelstahl, ausschließlich mit heißem Wasser zu reinigen; Reinigungsmittel sind laut Anleitung nicht zulässig.

Zahlungssystem modular: Im Grundzustand Free Vend. Optional nachrüstbar: Münzprüfer (Kanäle 1 bis 6, Standard 12-V-DC-Parallelausgang), Token-Akzeptor, MDB-Kartenleser. Die MDB-Schnittstelle ist in der Firmware vorhanden (Betriebsmodi: Recharge, Free Vend, Multivend, Preselection, Betriebsanleitung Kapitel 7). Die MDB-Protokollversion (4.0/4.2/4.3) ist in den verfügbaren Dokumenten nicht ausgewiesen. Kosten und Vorlaufzeit für eine MDB-Kartenleser-Integration sind vertraglich zu klären.

Konnektivität: keine. Kein LAN, kein WLAN, kein Bluetooth, kein Mobilfunk-Modem. Fernwartung oder Remote-Diagnose sind technisch nicht möglich. Betriebsdaten sind ausschließlich lokal über das 4-Tasten-Servicemenü abrufbar: zurücksetzbare und permanente Lebenszähler je Münzkanal. Für Flottenoperatoren mit mehreren Standorten fehlt die Grundlage für strukturiertes Reporting.

Siebensprachige Displayführung (Deutsch, Englisch, Italienisch, Französisch, Niederländisch, Portugiesisch, Spanisch) über Servicemenü einstellbar; praktisch für internationale Bürostandorte im DACH-Raum.

Drei Tasten, drei Auswahlen: Espresso, Kaffee (Lungo) und heißes Wasser. Kein Milchsystem, kein Kapsel-Einschub, keine Instantware-Option. Wer Cappuccino, Latte oder Trinkschokolade plant, scheidet die Ambra aus, bevor er weiter liest. Heißes Wasser ist für Tee und Instant-Suppe nutzbar und ersetzt in einfachen Büroumgebungen die Wasserkocher-Funktion.

Bohnenbehälter: ca. 720 g (Betriebsanleitung Oktober 2007; Broschüre gibt 0,7 kg als Rundungswert an, kein Variantenunterschied). Bei 7 g pro Espresso-Bezug ergibt das ca. 100 Füllungen pro Bohnenfach-Ladung; bei 9 g für Lungo rund 80 Bezüge. Im Bürobetrieb mit 30 bis 50 Getränken pro Tag ist eine wöchentliche Bohnennachfüllung realistisch.

Wassertank: 6,5 Liter, kein Festwasseranschluss. Bei 80 bis 100 ml pro Bezug liefert ein voller Tank 65 bis 80 Getränke. Für ein 30-Personen-Büro mit je 1,5 Getränken täglich ergibt sich ein Bedarf von 45 Getränken, was einem einmaligen täglichen Nachfüllen entspricht. Bei 60 bis 80 Tassen pro Tag ist zweimaliges Nachfüllen realistisch. Das manuelle Befüllen muss organisatorisch verankert werden.

Kaffeesatzbehälter: 30 Mahlungen, dann DREGDRAWER FULL-Anzeige. Bei 50 Getränken pro Tag reicht das für täglich eine Leerung plus kleinen Puffer. Tropfschale: 1 Liter, ausreichend für einen normalen Arbeitstag.

Kein Milchsystem bedeutet keinen Schlauch-Desinfektionsaufwand. Der Hersteller definiert in der Betriebsanleitung (Cod. 15000695 Ed. 04 10/07, Kapitel 14) eine klare Reinigungsmatrix.

Täglich (ca. 3 Minuten): Kaffeesatzbehälter leeren und reinigen, Tropfschale leeren, Wassertank abspülen, Brühgruppe per Maschinenspülprogramm reinigen (per Taste auslösbar). Nach je 5 Befüllungen: Brühgruppe ölen. Nach je 10 Befüllungen: Bohnenfach reinigen. Jährlich: vollständige Zustandsinspektion und elektrische Anlageprüfung.

Entkalken: manuell, kein automatisches Programm vorhanden. Bei mittlerer Wasserhärte (10 bis 15 °dH, in Deutschland häufig) ist ein Intervall von ca. 4 Monaten sinnvoll; bei hartem Wasser (über 18 °dH) entsprechend kürzer. Ein integrierter Wasserfilterhalter ist nicht dokumentiert. Für Standorte mit hartem Wasser empfiehlt sich ein externer Vorfilter.

Ersatzteil-Verfügbarkeit Stand 2026: komtra.de (DE), yourspares.co.uk (UK) und horecatiger.eu versorgen die Ambra-7G-Baureihe weiter. Typische Verschleißteile: Brühgruppen-Dichtungssatz 15 bis 40 EUR (DIY in ca. 20 Minuten ohne Spezialwerkzeug), Brühgruppe komplett 80 bis 180 EUR, Lieferzeit DE 2 bis 5 Werktage.

Der direkte Saeco-Professional-Service für die SUP015VR-Reihe ist nicht mehr verfügbar. Regionale Kaffeemaschinen-Werkstätten übernehmen Reparaturen. Typischer Techniker-Einsatz: 80 bis 150 EUR. Eine MediaMarkt-Flat-Rate für Saeco-Vollautomaten (229 EUR inkl. Ersatzteile, Hersteller-Angabe) gilt nominell für Saeco-Geräte allgemein; die Verfügbarkeit für das Baujahr der Ambra ist vorab zu klären.

Nennleistung 1.250 W: Hauptverbraucher ist der 1.000-W-Tauchsieder-Boiler; Mahlwerk und Vibrationspumpe teilen sich ca. 250 W. Netzspannung 230 V / 50 Hz, Kabelanschluss ca. 1,2 m.

Standby-Leistungsaufnahme: nicht dokumentiert. Weder Broschüre noch Betriebsanleitung geben einen Wert an; ein EU-Energielabel existiert für dieses Baujahr (ca. 2007) nicht. Moderne Bean-to-Cup-Bürogeräte (Baujahr 2020 bis 2026) erreichen im Standby typisch 1 bis 5 W. Für die Ambra-Konstruktion mit Boiler-Warmhaltung aus der 2007-Ära ist ein höherer Standby-Verbrauch anzunehmen; unabhängig bestätigt ist das nicht.

Aufheizzeit ab Kaltstart: ca. 180 Sekunden (Betriebsanleitung). Für Büroumgebungen akzeptabel, wenn die Maschine morgens eingeschaltet wird. Ein automatisches Einschalten nach Zeitplan ist nicht vorgesehen.

Jahresverbrauch: nicht ausgewiesen. Überschlagsrechnung (Schätzwert, nicht verifiziert): Bei 50 Bezügen pro Tag, ca. 60 Sekunden Pumpenlaufzeit, angenommenen 3 Stunden Warmhaltebetrieb pro Arbeitstag an 220 Arbeitstagen ergibt sich ein Schätzwert von 250 bis 450 kWh pro Jahr. Das entspricht bei 0,30 EUR pro kWh ca. 75 bis 135 EUR pro Jahr; umgelegt auf 11.000 Bezüge ca. 0,01 EUR pro Tasse. Diese Kalkulation enthält nicht verifizierte Annahmen; eine Messung mit Energiemessgerät vor Ort wird empfohlen.

Lärmpegel: nicht dokumentiert. Vibrationspumpen dieser Klasse erzeugen im Mahlbetrieb typisch 50 bis 65 dB(A); für die Ambra liegt kein Herstellerwert vor.

Neupreis nicht abrufbar: Die Saeco Ambra ist seit ca. 2010 nicht mehr in Produktion; aktiver Neuhandel durch Saeco Professional oder Evoca Group existiert nicht. Gebrauchte Einheiten wurden auf internationalen Plattformen für 143 bis 350 EUR angeboten: CoffeeOne UA (143 EUR, mit Garantiehinweis), OLX Portugal (bis 350 EUR für gepflegten Zustand). Für den DE-Markt wurden während dieser Recherche keine bestätigten aktiven Listings identifiziert; Interessenten sollten direkt bei komtra.de oder horecatiger.eu anfragen.

Betriebskosten pro Tasse (Richtwerte, nicht vollständig verifiziert):

Rohstoffe: Premium-Kaffeebohnen ca. 0,22 EUR pro Tasse (7 g Bezug, Einkaufspreis ca. 30 EUR pro kg); Budget-Bohnen ca. 0,09 EUR pro Tasse. Energie (Schätzung): ca. 0,01 EUR pro Tasse auf Basis des Überschlagswertes 350 kWh pro Jahr bei 11.000 Bezügen. Wartung: Brühgruppen-Dichtung alle 18 bis 36 Monate, Ersatzteil 15 bis 40 EUR plus ggf. 80 bis 150 EUR Techniker; auf 3 Jahre umgelegt ca. 40 bis 60 EUR pro Jahr. Entkalken: ca. 5 bis 10 EUR pro Vorgang, 3 bis 4 Mal jährlich: 15 bis 40 EUR pro Jahr.

Gesamtbetriebskosten ohne Abschreibung und Rohstoffe: grob 200 bis 300 EUR pro Jahr, entspricht ca. 0,02 EUR pro Tasse zusätzlich.