Blupura BLU2GO

615 mm Breite, 1.850 mm Höhe und 735 mm Tiefe bestimmen den Auftritt. Die Stellfläche liegt rechnerisch bei rund 0,45 m², die Maschine ragt mit 1,85 m jedoch deutlich in den Raum. Für öffentliche Bereiche ist das eine ausgewachsene Standlösung, kein unauffälliger Untertischspender. Das Leergewicht beträgt 181 kg in der Grundausführung. Die Variante mit Flaschenreinigung kommt auf 185 kg, die Ausführung mit zusätzlicher Flaschenausgabe auf 190 kg. Für Transport, Einbringung und die spätere Standortänderung braucht der Betreiber deshalb eine belastbare Wegeplanung. Hersteller-Produktseite, BLU2GO-Datenblatt

Der Festwasseranschluss begrenzt die freie Aufstellung. Das Gerät benötigt eine feste Wasserzufuhr; dokumentiert sind maximal 3,5 bar Eingangsdruck sowie ein Anschluss mit 19 mm beziehungsweise 3/4 Zoll, für den ein Reduzierer auf 12 mm beziehungsweise 1/2 Zoll genannt wird. Eine Steckdose mit 230 V und 50 Hz ist ebenfalls erforderlich. Für die Standortplanung fehlen im Dossier Angaben zu Mindestabständen, Türöffnungswinkeln und dem tatsächlich erforderlichen Arbeitsraum hinter oder neben dem Gehäuse. Diese Punkte sind vor der Bestellung zu klären, besonders wenn der Blu2Go zwischen Wänden, Theken oder Automatenreihen stehen soll. Technisches Datenblatt von La Futura, BieTal-Produktseite

Die Bedienseite arbeitet mit einem 15,6-Zoll-Full-HD-Touchscreen. Als Sprachen nennt das Datenblatt Italienisch, Englisch, Deutsch, Französisch und Spanisch. Das ist für wechselnde Nutzergruppen in Kantinen, Bildungsstätten oder öffentlich zugänglichen Bereichen brauchbar. Zur Helligkeit, Schutzart, Handschuhbedienung und Austauschbarkeit des Displays liegen keine verifizierten Angaben vor. Für einen Standort mit hoher Publikumsfrequenz bleibt damit offen, wie gut die Bedienoberfläche gegen Verschmutzung und mechanische Belastung abgesichert ist. Die im Dossier genannte WLAN-Funktion stammt aus einem einzelnen technischen Dokument. Eine konkrete Telemetrieplattform oder ein definierter Fernwartungsumfang ist nicht belegt. SCHEDA TECNICA Blu2Go

Die Kühlung arbeitet mit einer Eisbank und einer einzelnen Edelstahl-Kühlwendel. Die dokumentierte Kühlleistung liegt bei 60 Litern pro Stunde, während für die kontinuierliche Ausgabe 18 Liter pro Stunde genannt werden. Das sind zwei unterschiedliche Betriebswerte. Wer hohe Spitzenlasten erwartet, sollte klären, welcher Wert für den vorgesehenen Ausgabemodus gilt. Der Hersteller nennt stilles Wasser mit Raumtemperatur, gekühltes stilles Wasser, kohlensäurehaltiges und leicht kohlensäurehaltiges Wasser als Ausgabearten (Produktseite von Blupura).

Die Wasseraufbereitung ist mehrstufig angelegt. Am Wassereinlass sitzt eine UVC-Lampe, danach folgt eine doppelte Mikrofiltration bis 0,5 Mikrometer. Eine weitere UVC-Lampe befindet sich am Auslass. Diese Ausstattung beschreibt die technische Ausführung, ersetzt jedoch keine standortbezogene Hygieneplanung. Eine explizite HACCP-Konformität ist in den geprüften Unterlagen nicht dokumentiert. Auch ein unabhängiger Nachweis zur mikrobiologischen Wirksamkeit liegt im Dossier nicht vor (BLU2GO-Datenblatt).

Die Reinigungsfunktion für Mehrwegflaschen folgt einer festen Sequenz: Vorspülen mit gefiltertem Wasser, Ozonreinigung und anschließendes Spülen mit gefiltertem Wasser. Verarbeitet werden laut Datenblatt Edelstahl, Aluminium, Glas und lebensmittelechter Kunststoff. Für die Waschfunktion gelten maximal 80 Millimeter Durchmesser und 255 Millimeter Höhe. Eine Variante mit Reinigungs- und Desinfektionssystem ist deshalb nicht mit jeder beliebigen Flasche nutzbar. Das Abwasser wird in einem 16-Liter-Tank gesammelt, sofern keine andere Installationslösung vorgesehen ist (Brochure Blu2Go 2020).

350 Becher und 40 Flaschen sind die relevanten Kapazitätsangaben für den Blu2Go. Die 350 Becher beziehen sich auf Becher mit 70 Millimetern Durchmesser, die Flaschenaufnahme ist für 40 Flaschen mit 500 Millilitern ausgelegt. Für größere Mehrwegflaschen nennt das Datenblatt Abmessungen bis maximal Ø80 × H255 Millimeter. Flaschen mit 750 Millilitern werden als kompatibel angegeben, die veröffentlichte Lagerkapazität bezieht sich jedoch ausdrücklich auf 500-Milliliter-Flaschen. Eine Befüllung mit 40 Flaschen entspräche rechnerisch 20 Litern Vorrat. Eine höhere Lagerreichweite durch 750-Milliliter-Flaschen ist aus den Angaben nicht ableitbar. (BLU2GO-Datenblatt)

Beim Wassersortiment deckt der Automat vier Varianten ab: stilles Wasser mit Umgebungstemperatur, gekühltes stilles Wasser, kohlensäurehaltiges Wasser und leicht kohlensäurehaltiges Wasser. Die Ausgabeportion beträgt 170 Milliliter. Das passt eher zu Einzelportionen im Publikumsbereich als zu einer klassischen Station für große Karaffen. Die Produktfamilie nennt zusätzlich eine Abfüllung in 500- und 750-Milliliter-Flaschen. Für Betreiber muss deshalb vorab geklärt werden, ob Becherausgabe, Flaschenverkauf oder beide Wege genutzt werden sollen. (Blupura Produktfamilie Blu2Go)

Die dokumentierte Reinigung umfasst eine automatische Spülung des Wassersystems, eine automatische Reinigung des Waschbereichs sowie eine Flaschenreinigung mit gefiltertem Wasser vor und nach einer Ozonbehandlung. Auch der Ausgabebereich wird automatisch verschlossen. Diese Angaben stammen aus der BLU2GO-Broschüre und dem Hersteller-Datenblatt. Sie sind Hersteller- beziehungsweise Händlerangaben, unabhängig nicht bestätigt. Eine konkrete tägliche Reinigungsdauer in Minuten ist nicht veröffentlicht. Ebenso fehlt ein belastbarer Wochenplan mit einzelnen manuellen Arbeitsschritten. Betreiber müssen deshalb vor der Aufstellung klären, wer Düsen, Ausgabeflächen, Flaschenaufnahme, Innenraum und Abwasserbereich kontrolliert und wie diese Arbeiten dokumentiert werden.

Die automatische Flaschenbehandlung folgt drei dokumentierten Schritten: Vorwäsche mit gefiltertem Wasser, Ozonreinigung und Spülung mit gefiltertem Wasser. Die Wasseraufbereitung nennt eine UVC-Lampe am Zulauf, eine doppelte Mikrofiltration bis 0,5 Mikrometer und eine weitere UVC-Lampe am Auslauf, wie die Produktseite von Blupura ausweist. Der Abwassertank fasst 16 Liter. Dieses Volumen ist eine feste Betriebsgrenze, ersetzt jedoch keine Angabe dazu, wie häufig der Tank geleert oder gereinigt werden muss. Auch für Filterwechsel, UVC-Lampen, Ozonkomponenten und die manuelle Wochenreinigung nennt das Dossier keine Intervalle. Eine belastbare Minutenangabe für den täglichen oder wöchentlichen Aufwand wäre daher erfunden.

Der Anschaffungspreis für eine Blu2Go liegt laut zwei deutschen Händlerangeboten zwischen 11.334 Euro netto und 13.361,34 Euro netto. Der niedrigere Wert stammt vom Bierzapfen-Shop. Der höhere Wert ist aus einem Bruttoangebot der WasserManufaktur mit 15.900 Euro bei 19 Prozent deutscher Umsatzsteuer umgerechnet. Das ist eine erhebliche Investition für einen einzelnen Wasserspender. Ein belastbarer Grundpreis für jede denkbare Ausstattungsvariante ist aus den Angeboten nicht eindeutig ableitbar.

Die Beispielrechnung über fünf Jahre bleibt deshalb auf die Anschaffung begrenzt. Für eine Einheit, verstanden als ein Blu2Go-Gerät, ergeben sich 11.334 Euro Gesamtkosten über fünf Jahre im unteren Preisfall. Das entspricht rechnerisch 2.266,80 Euro pro Jahr. Im oberen dokumentierten Preisfall sind es 13.361,34 Euro für dieselbe Einheit beziehungsweise 2.672,27 Euro pro Jahr. Wartung, Filter, CO₂, Wasser, Reinigungsmittel, Arbeitszeit, Finanzierung und Entsorgung sind darin nicht enthalten. Eine belastbare Gesamtkostenrechnung pro ausgegebener Flasche oder pro 170-ml-Portion ist ohne belegte Ausgabemenge nicht möglich.

Der Hauptkostentreiber ist damit zunächst das gebundene Kapital. Für einen kleinen Standort mit wenigen Entnahmen täglich ist die Maschine wirtschaftlich nur bedingt begründbar. Die verfügbare Kapazität von 350 Bechern und die Lagerung von bis zu 40 Flaschen mit 500 Millilitern zeigen eine Auslegung für stark frequentierte öffentliche Bereiche, nicht für einen kleinen Besprechungsraum. Ob diese Kapazität tatsächlich genutzt wird, entscheidet über die Kosten je Ausgabe. Eine Annahme zu Tassen, Flaschen oder Betriebstagen wäre ohne Dossierbeleg reine Modellrechnung.