Sielaff SiLine S/M/L Snack

Sielaff liefert die SiLine Snack und Combi in zwei Baugrössen. Die S-Variante misst 1.830 mal 780 mal 895 Millimeter in Höhe, Breite und Tiefe und wiegt ohne Ware rund 300 Kilogramm. Die M-Variante ist bei gleicher Höhe und Tiefe 990 Millimeter breit und kommt auf etwa 340 Kilogramm. Die Broschüre nennt 780 und 990 Millimeter ausdrücklich als die Standardbreiten der Serie; eine dritte Breite führt sie für Snack und Combi nicht.

Das Gewicht ist der Wert, der bei der Standortwahl am häufigsten übersehen wird. 300 Kilogramm Leergewicht auf einer Grundfläche von 0,70 Quadratmetern ergeben rund 430 Kilogramm pro Quadratmeter, bevor Ware im Gerät ist. In einem Bestandsgebäude mit Holzbalkendecke oder in einem Obergeschoss gehört das geprüft, und zwar vor der Lieferung, nicht danach. Sielaff weist zusätzlich darauf hin, dass Abweichungen der Gehäuseabmessungen durch Anbauteile und Zubehör möglich sind, und die Türöffnung ist in der Zeichnung mit 130 Grad angegeben. Wer den Automaten in eine Nische stellt, braucht diesen Öffnungswinkel für Befüllung und Service.

Bedient wird über ein 7-Zoll-Touch-Display mit einer Auflösung von 800 mal 480 Pixeln und LED-Hintergrundbeleuchtung. Dahinter steckt PC-Technik mit 200 Megabyte Speicher für Bilder und Videoclips, erweiterbar per USB-Stick. Das Display zeigt Produktbilder und Produktinformationen, kann Slideshows und Videos abspielen und lässt Inhaltsstoffe, Allergene und Zusatzinformationen je Artikel hinterlegen. Für Betreiber, die Kennzeichnungspflichten am Automaten abbilden müssen, ist das der praktisch wichtigste Punkt der ganzen Bedieneinheit.

Zwei Funktionen zielen direkt auf den Bon. Die Warenkorbfunktion erlaubt Sammelbestellungen von bis zu fünf Produkten in einem Kaufvorgang, die Deal-Funktion lässt zwei Produkte als Menüangebot wählen. Beides ist keine Spielerei: An einem Standort mit Mittagsverkehr entscheidet die Frage, ob ein Kunde zweimal bezahlen muss, über den zweiten Artikel.

Serienmässig liefert Sielaff bis zu sieben Ebenen mit bis zu neun Wahlen je Ebene. Rechnerisch sind das bis zu 63 Anwahlen in einem Gerät, und die Broschüre nennt den Kühlraum selbstbewusst den wahrscheinlich höchsten der Branche. Wie viele Anwahlen tatsächlich entstehen, hängt an der Spiralwahl: Je Produkt kommen einfache Spiralen, 1,5-fach breite Anwahlen oder Doppelspiralen zum Einsatz, und jede Verbreiterung kostet eine Anwahl.

Drei Fachtypen stehen zur Verfügung, und sie unterscheiden sich in dem, was sie ausgeben können. Spiralen-Warenfächer arbeiten nach dem First-in-First-out-Prinzip, sind über die zum Patent angemeldete Verstellung „SiClip'n turn“ schnell in kleinen Schritten höhenverstellbar und nehmen Produkte bis zu einer Raumdiagonale von maximal 210 Millimetern. Schieber-Warenfächer sind optional und stammen aus der Glasfront-Getränketechnik: Flaschen, Dosen und Getränkekartons stehen darin aufrecht statt in Spiralen, was Darstellung und Kapazität verbessert. Die maximalen Produktmasse sind hier eng und modellabhängig, beim Combi S 72 Millimeter Breite bei 265 Millimetern Höhe, beim Combi M 78 Millimeter Breite bei 285 Millimetern Höhe. Eine Fussnote schränkt weiter ein: In jeder Schieberebene darf die Produkthöhe der Anwahl 2 nur maximal 250 Millimeter betragen.

Gekühlt wird mit einem wartungsarmen, hermetisch geschlossenen System und einer elektronisch geregelten Hochleistungs-Einschubkühlung. Als Kältemittel nennt Sielaff das Kohlenwasserstoff-Kältemittel R 290 mit einem Treibhauspotenzial von 3. Diese Zahl ist der Grund, sich das Gerät regulatorisch überhaupt anzusehen: Anlagen mit fluorierten Kältemitteln stehen unter zunehmendem Ausstiegsdruck, ein GWP von 3 nimmt diese Frage vom Tisch. Dazu kommen ein Überhitzungsschutz und ein über Isolation, grosse Bodenfilter und eine Luftaustrittsöffnung optimierter Kühlkreislauf.

Bei der Energie nennt die Broschüre 400 Watt Leistungsaufnahme für beide Baugrössen, ausdrücklich mit dem Hinweis, dass der Wert je nach Kühlung variiert. Der elektrische Anschluss ist unauffällig: 220 bis 230 Volt, 50 Hertz, mindestens 10 Ampere. Damit läuft das Gerät an einer gewöhnlichen Steckdose mit eigener Sicherung, kein Drehstrom nötig. Die Energieverbrauchskennzeichnung erfolgt nach Angabe der Broschüre nach der Verordnung (EU) 2019/2018, und Sielaff gibt für beide Baugrössen die Energieeffizienzklasse C an. Die Klasse ist damit dokumentiert, aber nicht herausragend, und ein Jahresverbrauch in Kilowattstunden steht in der Broschüre nicht; Sielaff verweist dafür auf eine eigene Seite zur Energieverbrauchskennzeichnung.

Sielaff veröffentlicht für die SiLine Snack und Combi keinen Preis. Weder die deutsche noch die englische Broschüre nennen einen Betrag, und die Produktseite führt keine Preisangabe. Wer rechnen will, braucht ein Angebot, und diese Seite gibt keine Zahl weiter, die sich nicht belegen lässt.

Aussagekräftiger ist die Frage, welche Entscheidungen den Preis treiben, und bei diesem Gerät sind das nicht die üblichen. Die Baugrösse ist nur die erste Stufe: zwischen S mit 780 und M mit 990 Millimetern Breite liegen 210 Millimeter Front und rund 40 Kilogramm. Die zweite und teurere Stufe ist die Temperaturführung. Standard-Snackkühlung, LM-Ausführung und 2T-Ausführung sind drei verschiedene Geräte in einem Datenblatt, und nur die letzten beiden erlauben frische Ware mit der Food-Safety-Software. Die dritte Stufe ist die Fachbestückung: Spiralen sind Serie, Schieberwarenfächer und Bandwarenfächer sind Optionen, und Bandwarenfächer gibt es überhaupt nur im Modell M. Die vierte Stufe ist das Liftsystem, das Sielaff für Getränke- und Bandwarenfachebenen empfiehlt.

Diese Reihenfolge ist wichtig, weil ein nachträglicher Wechsel nicht überall gleich einfach ist. Die Fachbelegung lässt sich dank automatischer Motorerkennung und werkzeugloser Einbauteile mit geringem Aufwand ändern, ein Bandwarenfach tauscht 1:1 gegen ein Schieberwarenfach. Die Baugrösse und die Temperaturführung dagegen sind Kaufentscheidungen.

Was das Gerät gegenüber einfacheren Spiralautomaten rechtfertigt, sind drei Punkte, die alle nicht am Verkauf hängen, sondern am Betrieb: R 290 als Kältemittel mit einem GWP von 3, die Telemetriefähigkeit über USB und MDB samt Fehleranzeige bei Türöffnung, und die Food-Safety-Software, die verhindert, dass zu warme Ware ausgegeben wird. Wer nur Riegel und Tüten verkauft, braucht davon wenig. Wer frische Ware, Glasflaschen oder einen unbeaufsichtigten öffentlichen Standort hat, kauft genau diese drei Dinge.