Heißgetränk-Technik
Brühgruppe
Term from the vending glossary
Zentrales Bauteil des Kaffeevollautomaten: verdichtet Kaffeemehl zu einem Puck, lässt Heißwasser mit definiertem Druck (9 bar) durchlaufen und wirft den Trester automatisch aus. Herausnehmbar für einfache Reinigung.
Related terms
KaffeevollautomatGerät, das den gesamten Kaffeezubereitungsprozess automatisch ausführt: Mahlen, Dosieren, Brühen und Ausgeben. Im Vending-Kontext immer als unbeaufsichtigter Selbstbediener konzipiert.Bean-to-CupKaffeevollautomat, der ganze Bohnen erst auf Bestellung frisch mahlt und brüht. Liefert höchste Tassenqualität, braucht aber regelmäßige Reinigung der Brühgruppe.