JURA Professional
JURA ist ein Schweizer Familienunternehmen, das 1931 in Niederbuchsiten gegründet wurde. Die professionelle Linie X und GIGA richtet sich an Unternehmen, Gastronomie und Hotels, die Premiumqualität aus dem Bean-to-Cup-Vollautomaten mit einfacher Bedienbarkeit verbinden möchten.
X-Linie und GIGA X8
Die X-Linie (X6, X8) und GIGA X8 sind die Hauptprodukte für den gewerblichen Einsatz. Der GIGA X8 Professional gilt als eines der leistungsstärksten Geräte seiner Klasse: zwei Mahlwerke, zwei Brühgruppen, bis zu 35 Getränkespezialitäten und eine Kapazität von bis zu 270 Tassen täglich. Das P.A.G.-Kegelmahlwerk (Professional Aroma Grinder) ist ein Alleinstellungsmerkmal.
Pulse Extraction Process
JURA bewirbt seinen Pulse Extraction Process (P.E.P.) als patentiertes Verfahren, das durch kurze Wasserimpulse die Extraktion für kurze Spezialitäten (Ristretto, Espresso) optimiert — unabhängig nachgeprüfte Cupping-Ergebnisse bestätigen höhere Aromaausbeute gegenüber kontinuierlicher Extraktion.
JURA Cockpit
Das JURA Cockpit (App + Portal) ermöglicht Flottenmanagement für mehrere Geräte. Im Vergleich zu WMF CoffeeConnect ist die Plattform etwas weniger tiefgehend bei Maschinendaten, dafür mit klarerem Interface und stärkerem Fokus auf Rezeptsteuerung.